采取积极措施 大力引进连锁企业总部
---2007年上半年天河区连锁企业情况分析
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺,在总店的统一管理下,按照统一的经营理念,以共同的经营达到规模优势,尽享规模效益的组织经营形式。它的主要特点表现为四个统一,即统一进货、统一配送、统一管理、统一价格。经过十几年的发展,连锁零售业发展基本形成了多种所有制、多种业态、多种连锁方式并存的格局。本文根据2007年上半年连锁企业统计上报资料,分析了我区上半年连锁企业发展的现状及特点,并就如何进一步发展连锁零售业提出对策建议。
一、连锁企业发展现状
(一)企业数量
2007年,全市共有连锁企业(单位)167家,拥有连锁门店8868家。限额以上连锁企业有127家,连锁门店数7526家;限额以下连锁企业40家,连锁门店数1342家。2007年我区有限额以上连锁企业(单位)27家,占全市的21.26%;有连锁门店1844家,占全市的24.50%;限额以下连锁企业(单位)6家,占全市的15.00%;有连锁门店42家,占全市的3.13%。
(二)运行情况
1.限额以上连锁企业稳步增长。我区上半年连锁企业统计数据显示,限上连锁企业呈现稳步增长、规模不断壮大的态势:上半年全区连锁零售业销售总额达46.81亿元,比上年同期增长6.4%,占全区限额以上企业销售总额17.53%;其中,零售额达38.06亿元,比上年同期增长7.9%,占全区限额以上企业零售额35.31%;从业人员和营业面积分别为2.1万人和52.41万平方米,比上年同期分别增长14.2%和11.8%。
2.限额以上连锁餐饮业的餐费收入增长放缓,商品销售收入下降明显。我区上半年限额以上连锁餐饮业实现营业收入达1.14亿元,比上年同期下降1.4%。其中,餐费收入1.12亿元,比上年同期增长4.2%;商品销售收入99万元,比上年同期下降85.7%,主要原因是个别酒家的门店销售不理想,甚至关闭,使餐饮业的商品销售收入受到较大影响。
3.从零售业态看,超级市场正成为连锁零售业的主体。上半年我区限额以上连锁零售总店中,按零售业态分,涉及到8种经营方式。其中,超级市场实现销售总额18.12亿元,比上年同期增长13.55%,占全区限额以上连锁零售业销售总额的38.71%;零售额17.42亿元,比上年同期增长11.65%,占全区限额以上连锁零售业零售总额的45.78%。超级市场的销售总额及零售额,占全部限额以上连锁零售业的比重均居各业态之首,成为连锁零售业的主体。

二、连锁经济运行的主要特点
(一)超亿元的连锁零售业企业成为我区连锁企业的主力军。随着市场经济的发展,市场供求关系发生变化,由卖方市场转入买方市场,消费者生活节奏加快和消费心理变化。目标顾客的细化,为大型超市的发展提供了机遇。连锁零售业的市场份额不断上升,而传统百货业逐年下降,市场进入以连锁经营为主的业态多样化时代。上半年我区销售额超亿元的连锁零售业有5家,分别是广东吉之岛天贸百货有限公司、广州友谊班尼路服饰有限公司、广州市好又多百货商业广场有限公司、中国石油天然气股份有限公司广州分公司、广州城建开发宏城连锁超级市场有限公司,这5家连锁单位上半年的销售额合计达42.98亿元,占全区限额以上连锁零售业销售总额的91.82%;零售额达34.27亿元,占全区限额以上连锁零售业销售总额的90.05%。
(二)连锁零售业向多业态方向发展。目前,连锁经营发展已从传统的百货业,逐步扩展到专卖店、专业店、折扣店、仓储超市等业态。连锁超市的主体业态主要体现为:生鲜型超市、百货型超市、综合性超市、大卖场、主题型购物中心、便利型超市。
(三)连锁零售业经营管理高技术化、现代化。现代科技应用商业经营管理过程,是提高企业竞争力的核心,是流通产业现代化的必由之路。连锁超市、便利店、快餐店基本实现POC(销售时点系统)联网,及时处理大量的信息,以供决策分析之用。
三、连锁零售业经营的主要优势
(一)资源配置优势。连锁经营通过统一调度,实现资源的最佳分配;同时,通过低成本扩张,兼并、重组一些不景气的商业企业,在优化资源配置、盘活闲置资产、吸纳社会富余人员等方面走出一条捷径。
(二)统一竞争优势。连锁业采用“四统一”经营方式,各分店在经营方向和利益上是一致,使得连锁业可以投入单体零售无法相比的人力、物力、财力来实施经营战略与策略,可以对原先营销策略理念和硬件设施进行不断的改革与创新,使得整个连锁网点经营管理能力高于其他零售业。同时,水平的组织结构和垂直的管理结构又使得连锁经营的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强了连锁零售业的统一竞争实力。
(三)信息技术优势。随着连锁零售业对现代信息技术的广泛运用,连锁经营通过大批量进货,对顾客需要什么能及时反映,迅速处理市场需求信息,为有关生产企业提供准确、及时、翔实的产品信息,充分发挥生产和消费的中介作用。有的与厂家联手开发市场,形成工商一体化的紧密型企业集团。
(四)降低成本优势。一是降低流通成本。连锁企业的总部通过对商品库存统一管理,有利于提高了物流效率,加快商品流转速度,缩短资金周转周期,从而降低了流通成本。二是降低进货价格。在进货环节上,集中采购是连锁零售企业的突出特色。总部负责为各分店统一进货,因而进货批量大,享受较高的数量或价格折扣,从而最大限度地降低进货价格。三是降低经营费用。众多的连锁分店及其总量多的销售额,使得每件商品上的分摊费用相对较少,从而使规模效益得到了最佳的发挥。
四、连锁经营存在的主要问题
(一)连锁零售业地区发展不平衡。现阶段连锁经营发展中的一个突出问题是地区发展不平衡,连锁企业主要集中在越秀区、天河区、海珠区,其发展速度、规模和水平明显高于其他地区。三个区的连锁企业(单位)占全市连锁企业(单位)77.17%;三个区的连锁门店占全市连锁门店91.66%。


(二)连锁企业总部有待引进。我区有不少大型连锁企业门店数在全市排第一,但因为总部不在天河,影响了我区的社会消费品零售总额的统计和税收收入。如:百佳超级市场在我区有门店有6间,占全市35%;万佳百货有3间,占全市23%;国美电器有10间,占全市31%;百胜餐饮广东有限公司有28间,占全市13%;屈臣氏个人用品商店有限公司有8间,占全市35%;广州友谊商店股份有限公司有2间,占全市67%等等。
(三)小型的连锁零售业不断萎缩。2006年全区限额以下连锁企业有10间,经过了一年多的连锁企业跟踪调查,到2007年2季度我区限额以下连锁企业只剩下6家,其所报数据在全区的连锁企业总销售额、零售额中所占的比例都很少。
(四)注重外表统一,忽视实质统一。许多加盟门店、合资门店为了赶时髦,追求店名、店貌、标识等形式的统一,忽视采购、配送、决策、管理的统一。据了解,有的门店有独立进货的权力,虽然表面上由总部配货,却实行少配多购的策略;有的门店虽然规定有正规的进货渠道,但由于管理不严格,采购人员也可以从非正规、非主流进货渠道进货,这种现象造成价格难统一,也破坏了连锁超市企业的形象和信誉,与离规范现代化连锁经营要求相差甚远。
五、加快发展连锁零售业的对策措施
(一)运用先进科学技术提高管理水平,降低成本。大力开展商业创新,大力促进商业活动的信息化,智能化,网络化。进化进货渠道,保证商品质量,降低采购成本,增强竞争力。
(二)走强强联合之路。大力发展连锁经营而非盲目扩张,连锁经营应该是企业的经营理念,成功经营模式的扩张,而不是表面的简单复制。在当今形势下,只有联合才有力量,只有合作才能共存。可采用各种资本快速集中与企业规模有效扩张的形式来获得综合互补优势,提升企业群体竞争力。此外,企业还应积极寻找各种”低风险松散型”战略联盟的机会,大力发展工商、商学、商研、商商之间的合作,谋求在技术、人才、管理、营销等环节,及商业基础设施等多方面的联盟与合作,以获得战略协同效应。
(三)转变观念,建立以人为本的管理体制。随着我国对外经济开放程度的不断提高,本土企业要提高竞争力,就必须建立一支高素质的员工队伍,以职工为本、以人才为本、以消费者为本。由过去单纯管人的观念转变为如何激发员工的积极性、利用激励机制,吸纳人才、培养人才、留住人才。
(四)政府主导,吸引大型知名连锁企业总部落户。落实为连锁总部企业开辟“绿色通道”的服务政策,加大招商引资力度,充分发挥基础教育优质学位等相关激励制度的作用,吸引更多大型知名连锁企业总部落户我区。
执笔:谭静仪